Sở hữu một quán cafe là một trong những con đường khởi nghiệp được nhiều người lựa chọn. Bắt đầu với số vốn khiêm tốn, vậy nên không ít người lựa chọn mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ. Vậy nên làm sao để có được mẫu thiết kế quán Cafe hiện đại bắt mắt và hút khách chắc chắn là điều rất nhiều khách hàng đang quan tâm. Hãy cùng tham khảo những mô hình thiết kế quán cafe dưới đây nhé. Hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình những ý tưởng thú vị để khiến quán cafe trở nên độc đáo.

Kinh doanh Cafe đang là một ngành hot 

Kinh doanh cà phê là một ngành thuộc F&B (Food and Beverage Service), hay còn gọi là dịch vụ nhà hàng và quầy uống. Hiểu một cách đơn giản, kinh doanh cà phê là một loại hình kinh doanh phục vụ ăn uống. Nơi mà bạn bán các sản phẩm nước, thực phẩm hay các dịch vụ kèm theo nhằm kiếm lợi nhuận.  

Đây là một ngành kinh doanh rất phổ biến tại Việt Nam. Nói về xuất khẩu cà phê thì hiện nay, chúng ta đang ở top đầu của thế giới, nhưng tiềm năng của ngành đồ uống này vẫn chưa phát triển hết mức. Vì thế mà ngày càng có nhiều bạn trẻ lao theo hình thức kinh doanh này.

• Tăng trưởng của xã hội ăn uống: Sở thích ăn uống của con người đang thay đổi và họ cần nhiều nơi để tận hưởng một bữa ăn hoặc một tách cafe tại một nơi nghỉ ngơi.
• Nhu cầu tìm kiếm trải nghiệm: Người tiêu dùng muốn trải nghiệm một cuộc sống tốt đẹp và đầy màu sắc, và họ sẽ tìm kiếm các nơi có thể cung cấp cho họ những trải nghiệm đó.
• Thị trường đang trở nên quốc tế hóa: Thị trường kinh doanh café đang trở nên quốc tế hóa, với các quán cafe mở cửa tại các quốc gia khác nhau.
• Tăng trưởng của nền kinh tế: Khi nền kinh tế phát triển, người tiêu dùng có thể dành nhiều hơn cho việc ăn uống và giải trí, tạo điều kiện cho sự tăng trưởng của ngành kinh doanh café.

Một số mẫu quán Cafe hiện đại theo xu thế mới

Quán Cafe mang đi (Take Away)

Mô hình quán cà phê mang đi (hay còn gọi là take away) đã thay đổi thói quen uống cafe của người Việt Nam. Không cần quá nhiều không gian, diện tích dưới 15m2 là đã đủ cho một quán cafe take away. Đối tượng khách hàng chính của mô hình này chính là giới trẻ, nhân viên văn phòng hay những người có lối sống bận rộn. Họ không có thời gian để ngồi lại thưởng thức ly cafe tại quán. Thay vào đó, khách sẽ mua và mang đến văn phòng làm việc thưởng thức sau.

Take away là một dịch vụ cho phép khách hàng đặt hàng và mua các món ăn hoặc đồ uống tại một quán cafe, sau đó đem về sử dụng hoặc ăn tại nơi khác. Điều này cho phép khách hàng có thể tận hưởng thức ăn và đồ uống của họ mà không cần phải sử dụng bàn hoặc ghế tại quán.

Quán Cafe bệt

Cafe bệt (hoặc quán cafe nhỏ) là một loại quán cafe nhỏ, cung cấp các loại đồ uống và thức ăn đầy đủ, nhưng có một không gian rất hẹp và có thể chỉ cung cấp dịch vụ take away hoặc tạm thời. Cafe bệt thường được thiết kế để phù hợp với mục đích sử dụng của khách hàng, ví dụ như để uống một tách cafe nhanh trước khi đi làm hoặc để tận hưởng một bữa ăn nhanh trước khi di chuyển đến một chỗ khác.

Trang trí cho quán cà phê bệt nên tránh sự rườm rà. Tốt nhất là vẽ tranh tường hoặc dán giấy dán tường, decal để tạo điểm nhấn. Những chi tiết này không chiếm quá nhiều diện tích mà vẫn đảm bảo được tính thẩm mỹ cho quán.

Quán Cafe cóc

Mẫu thiết kế quán cà phê hiện đại “cóc dù” không còn quá xa lạ tại Việt Nam. Nhưng dù xuất hiện nhiều nhưng vẫn nhận được sự ủng hộ của khách hàng. Nhắm vào tầng lớp bình dân nên quán cafe cóc thường có chi phí ban đầu thấp. Bên cạnh đó, giá bán cũng là yếu tố cạnh tranh thu hút khách hàng cho quán cafe phong cách hiện đại này.

Để kinh doanh quán cafe cóc, bạn cần tìm một mặt bằng thoáng mát, có thể nhìn ngắm đường phố dễ dàng. Thông thường, những quán cafe cóc sẽ tận dụng vỉa hè để xếp bàn ghế cho khách hàng. Lưu ý, trước khi kinh doanh, bạn cần xin phép chính quyền địa phương để tránh bị phạt vì kinh doanh lấn chiếm vỉa hè.

Quán Cafe kinh doanh 24/7

Mô hình kinh doanh cafe 24/7 là một mô hình kinh doanh mà quán cafe hoạt động 24 giờ trong ngày, 7 ngày trong tuần. Điều này cho phép khách hàng truy cập quán bất kỳ lúc nào trong ngày, tùy thuộc vào nhu cầu và thói quen của họ.

Để hoạt động theo mô hình này, một số vấn đề mà quán cafe cần phải giải quyết bao gồm:

• Nguồn nhân lực: Quán cafe cần phải có đủ nhân lực để hoạt động 24 giờ trong ngày.
• Chất lượng dịch vụ: Quán cafe cần cung cấp dịch vụ tốt và đáng tin cậy cho khách hàng bất kỳ lúc nào.
• Sản phẩm và menu: Quán cafe cần cung cấp đa dạng các sản phẩm và menu để phù hợp với nhu cầu và thói quen của khách hàng.
• Bảo mật: Quán cafe cần có hệ thống bảo mật tốt để đảm bảo an toàn cho khách hàng và tài sản của quán.

Nếu quán cafe hoạt động theo mô hình này với chất lượng dịch vụ tốt và sản phẩm đa dạng, nó có thể trở thành một điểm đến hấp dẫn cho khách hàng và tạo ra doanh số tốt

Quán Cafe acoustic

Quán cafe acoustic là một quán cafe có chủ đề âm nhạc, trong đó khách hàng có thể trải nghiệm những buổi hòa nhạc tự do hoặc sự kiện âm nhạc của các nghệ sĩ đầy talent.

Để hoạt động thành công, quán cafe acoustic cần cung cấp:

• Chất lượng âm thanh: Hệ thống âm thanh tốt và đảm bảo chất lượng âm thanh tốt cho khách hàng.
• Sự kiện âm nhạc: Quán cafe cần tổ chức các sự kiện âm nhạc hấp dẫn và đa dạng để giữ khách hàng.
• Menu và dịch vụ: Quán cafe cần cung cấp menu và dịch vụ tốt để phục vụ khách hàng trong suốt buổi tụ tập.
• Không gian: Quán cafe cần có không gian trang nhã và thân thiện để tạo cảm giác tự do cho khách hàng.

Nếu quán cafe acoustic hoạt động thành công với các yếu tố trên, nó sẽ trở thành một điểm đến hấp dẫn cho cộng đồng âm nhạc và tạo ra doanh số tốt.

Việc lựa chọn phong cách nào tối ưu nhất còn tùy thuộc vào địa điểm, giá thành, đánh giá thị trường, khách hàng mục tiêu và sở thích của khách hàng. Nếu còn băn khoăn và đang không biết nên bắt đầu từ đâu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời. 

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN - THIẾT KẾ - KIẾN TRÚC - XÂY DỰNG KIẾN AN GIA

Địa chỉ: 203/21 Huỳnh Văn Nghệ, Phường 12, Quận Gò Vấp, TPHCM.

Mã số thuế: 0316336655

Điện thoại: 0975 441 839 - 0908 426 790

Website: kienangia.vn

Email: kienangia.cskh@gmail.com

Từ khóa:   thiết kế quán Cafe | đơn giá thiết kế